Trở về ký ức tuổi thơ với sinh tố que ngon ngất ngây

Những chiếc que thon dài, lạnh cứng được lấy ra từ tủ đá luôn là niềm vui to lớn của sao đứa trẻ những năm tổ quốc vừa mở cửa. Hình ảnh cô bé hay thằng nhóc mút chùn chụt đầu bao nylon dày cui vừa được cắn đứt để vị ngọt mát lan tỏa nơi đầu lưỡi, giờ đã trở thành ký ức của một thời. Sinh tố que hầu như biến mất khỏi tủ kem của những tiệm tạp hóa hay các quán giải khát ven đường. Những que sinh tố ngọt một thời nay đã trở lại với đủ hương vị để chọn lọc như: kiwi, dừa, mocha, trà xanh… Bẵng đi thật lâu, chúng tớ mới có dịp được nhìn thấy món này lần nữa ở một quán ăn vặt trong con hẻm đường Cách mạng tháng 8. Nhìn những que sinh tố nhiều màu sắc khiến tớ nhớ lại cái thời con trẻ của mình. Theo quan sát thì sinh tố que của quán này có nhiều vị độc hơn như: trà xanh, dừa, kiwi, oreo, mocha... Để hiệp với thị hiếu teen ngày nay. Giá dao động từ 8 -10k cho một que nhỏ hoặc lớn, rất hợp với túi tiền teen. Nhưng thay vì dùng si rô hương liệu như trước, quán sử dụng trái cây tươi nấu cùng đường phèn để cho ra nước cốt, nên chi rất an toàn. Một phần khúc bạch rất đầy đặn và đủ mùi, giá 27k/phần. Chị Ngân - chủ quán cho biết, đây là dự án khởi nghiệp của chị ấy sau khi hoàn tất chương trình đại học. Chị Ngân san sẻ việc mở quán một phần vì say mê, một phần muốn làm lại những món vặt một thời tuổi thơ từng gắn bó, để giới thiệu với các bạn trẻ bây chừ, đồng thời cũng xem như là một thí nghiệm để đánh giá xu hướng, gu của teen. Không chỉ có những que sinh tố mát lạnh mà quán còn có khúc bạch, món vặt từng làm mưa làm gió một thời trong giới trẻ Sài thành năm ngoái. Khúc bạch của quán không sừn sựt dai như những hàng khác, mà có cảm giác như rau câu dẻo, khá thú. Quán cũng có panna cotta, bánh flan dừa, bí đỏ, tiramisu, xúc xích cuộn thịt nguội, khoai tây… và một số thức uống ngọt ngào khác với mức giá từ 15 - 30k. Quán khá nhỏ, có thêm gác. Bù lại không gian được trang hoàng đầm ấm nên thu hút nhiều teen dù rằng nằm trong hẻm. Quán có điểm trừ to đùng là không gian khá nhỏ, lại nằm trong hẻm nên khá khuất. Tuy nhiên, việc giữ xe bởi vậy lại khá an toàn. Nếu teen nào muốn thử cái thú ăn sinh tố que như các anh, chị 8x của mình xưa kia thì ghé quán một lần nhé, đảm bảo bạn sẽ thích mê cái vị ngọt ngào từ món này đấy. Địa chỉ để bạn đến khám phá đây: Desert Town, 210/5HK Cách mạng tháng Tám, phường 10, quận 3. Gà Con Ảnh: Bánh Lăng